2017年11月18日，由河南省農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程學(xué)會(huì)主辦、漯河食品職業(yè)學(xué)院承辦、河南夕陽(yáng)藍(lán)食品科技有限公司贊助的“河南省果蔬加工與貯藏保鮮技術(shù)研討會(huì)”在漯河金都大酒店隆重召開(kāi)。會(huì)議由學(xué)院副院長(zhǎng)、河南省農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程學(xué)會(huì)果蔬加工與保鮮委員會(huì)主任、河南高校果蔬加工與保鮮工程技術(shù)研究中心主任高愿軍教授主持，河南省農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、博導(dǎo)吳坤教授致歡迎辭，鄭州輕工業(yè)學(xué)院食品與生物工程學(xué)院副院長(zhǎng)劉延奇教授發(fā)表講話。
       研討會(huì)上，河南科技學(xué)院食品學(xué)院高晗教授就鮮切果蔬加工、保鮮及GMP操作中的一些問(wèn)題與與會(huì)代表進(jìn)行了交流，分析了鮮切果蔬加工業(yè)存在的問(wèn)題，提出了鮮切果蔬行業(yè)健康發(fā)展的建議。鄭州輕工業(yè)學(xué)院食品與生物工程學(xué)院趙光遠(yuǎn)教授就“超高壓對(duì)混濁蘋(píng)果汁質(zhì)量影響的研究”作報(bào)告，趙光遠(yuǎn)教授分析了影響混濁蘋(píng)果汁質(zhì)量穩(wěn)定性的因素，以及超高壓作用后對(duì)其質(zhì)量的影響等，為果蔬加工業(yè)的健康發(fā)展提出了一條可行的建議。漯河食品職業(yè)學(xué)院副院長(zhǎng)高愿軍教授就“果蔬加工業(yè)的現(xiàn)狀、發(fā)展及產(chǎn)業(yè)化”作報(bào)告，高愿軍教授從果蔬加工業(yè)的發(fā)展歷程、發(fā)展現(xiàn)狀、存在問(wèn)題、發(fā)展趨勢(shì)、發(fā)展展望及對(duì)策和產(chǎn)業(yè)化等問(wèn)題進(jìn)行探討和分析，他強(qiáng)調(diào)未來(lái)果蔬加工業(yè)必須走綠色種植、加工、物流、銷(xiāo)售一體化之路。
      參加研討會(huì)的還有河南農(nóng)業(yè)大學(xué)、鄭州輕工業(yè)學(xué)院、河南科技學(xué)院、信陽(yáng)農(nóng)林學(xué)院、鶴壁職業(yè)技術(shù)學(xué)院、漯河職業(yè)技術(shù)學(xué)院、漯河食品職業(yè)學(xué)院、漯河中德雙成功能食品研究院及河南夕陽(yáng)藍(lán)食品科技有限公司等10余家高校、科研院所和企業(yè)的代表30余人。

      此次研討會(huì)的圓滿召開(kāi)，將對(duì)河南省果蔬加工業(yè)又好又快發(fā)展，以及提升我省果蔬加工業(yè)的水平產(chǎn)生一定的影響。