河南省藥食同源功能食品工程研究中心是河南省發改委（豫發改高技〔2020〕701號）批復公布的2020年度河南省工程技術研究中心建設項目。依托漯河食品職業學院和河南夕陽藍食品科技有限公司，致力于藥食同源功能食品的研發、生產、推廣與應用。中心主要研究領域有食品功能因子的提取、分離純化、構效關系、功效實驗及功能性產品研發等,促進健康食品產業的發展。2021年漯河市科技局批準建設漯河市藥食同源功能食品重點實驗室（漯科〔2020〕30號）、漯河市藥食同源功能食品研究創新型科技團隊（漯科〔2020〕58號）。（數據截止到2023年4月）