消防安全演練，筑牢安全防線

為加強實訓(xùn)室消防安全工作，確保在遇到火災(zāi)時能夠迅速控制火勢，防止事態(tài)惡化，漯河食品職業(yè)學(xué)院營養(yǎng)烹飪系于2024年1月8日上午組織部分學(xué)生進行了消防演練活動。

此次演練主要分為三個環(huán)節(jié)。首先，實訓(xùn)老師王老師詳細講解了報火警、火災(zāi)預(yù)防、火場自救及逃生等消防安全基本常識，并演示了滅火過程，特別是模擬了油鍋起火的場景。接著，學(xué)生們分組進行滅火流程的演練，每組5人，輪流嘗試使用滅火毯，親身感受滅火過程，進一步讓學(xué)生深刻認識到，安全知識不僅僅是書本上的理論，更是需要親身實踐、親身體驗的。

最后，王老師集中學(xué)生，對每個小組在使用滅火毯過程中的表現(xiàn)進行了點評，指出了不足之處，讓學(xué)生們深刻認識到滅火的關(guān)鍵點。

整個演練活動順利結(jié)束，達到了預(yù)期效果。營養(yǎng)烹飪系將定期組織類似的消防安全演練活動，讓同學(xué)們有更多的機會親身實踐，提高自我防護能力。同時，也可以加強對于安全教育的宣傳和教育力度，讓同學(xué)們更加深入地了解安全知識，增強安全意識。