2月5日，漯河市市場監(jiān)管局和市食品科學技術學會組織省內知名食品專家舉行專題評審會，對河南新孚望新材料科技有限公司起草編制的《抗性淀粉（RS2）》食品團體標準進行技術審查。評審專家一致認為該標準填補了抗性淀粉（RS2）標準的國內國際空白，將會在促進技術創(chuàng)新、引領行業(yè)發(fā)展和打通國內國際“雙循環(huán)”中發(fā)揮積極的紐帶作用。該產品是我市繼天然色素、益生菌產品等高附加值食品量產以后的再次突破，也是我市市場監(jiān)管部門、公共研發(fā)平臺、企業(yè)和院校的首次技術合作成果，對今后我市食品行業(yè)標準的開發(fā)、運用、創(chuàng)新具有積極的示范引領作用。該團體標準將于近日向社會公開征求意見，預計今年3月份正式發(fā)布實施。

        注：抗性淀粉（Resistant Starch簡稱RS）具有低熱、高膳食纖維含量等功能性特點，克服了傳統(tǒng)膳食纖維的缺點，在人體小腸內不被消化吸收，在大腸中易與腸道微生物菌群發(fā)酵產生多種短鏈脂肪酸和氣體，易于益生菌的生長，在功能性食品的研發(fā)和傳統(tǒng)食品的健康升級中具有重要的應用價值。