9月22日，全省中小學(xué)校園食品安全管理工作培訓(xùn)班開班儀式在洲逸酒店會議室舉行。河南省十八個地市及省直屬學(xué)校與鄭州航空港區(qū)41名分管負責(zé)人參加開班儀式。

在開班儀式上，漯河食品工程職業(yè)大學(xué)黨委副書記、創(chuàng)辦人詹躍勇在致辭講到，漯河食品工程職業(yè)大學(xué)扎根“中國食品名城”沃土，深耕食品職業(yè)教育四十載，始終以“守護食品安全、培育行業(yè)英才”為己任。校園食品安全是教育事業(yè)發(fā)展的“生命線”，是關(guān)乎師生健康、家庭幸福、社會穩(wěn)定的民生大事。此次省教育廳將全省中小學(xué)校園食品安全管理工作培訓(xùn)班交由我校承辦，這不僅體現(xiàn)了對我校在食品領(lǐng)域辦學(xué)實力的認可，更是響應(yīng)了省教育廳對校園食品安全管理工作的重視和要求，賦予我們一份重要的責(zé)任。此次培訓(xùn)既是政策學(xué)習(xí)、技能提升的“充電之旅”，更是經(jīng)驗交流、智慧碰撞的“同行之約”。希望與大家一道，共同為筑牢河南省校園食品安全屏障、守護師生健康貢獻力量。

河南省教育廳體衛(wèi)藝處二級主任科員張雪媛講話，她強調(diào)，學(xué)校食品安全，是教育工作的底線工程，是教育這一民生行業(yè)中的民生工作。省教育廳將食品安全作為全省教育系統(tǒng)集中整治群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題的“頭號任務(wù)”“一號工程”。舉辦這次培訓(xùn)班，是楊廳長專門囑托，要求再組織一次全員培訓(xùn)，進一步提高大家對學(xué)校食品安全工作重要性的認識，增強做好學(xué)校食品安全工作的責(zé)任感、使命感和緊迫感；開展政策解讀，幫助大家再次系統(tǒng)學(xué)習(xí)學(xué)校食品安全管理的政策規(guī)定，提升業(yè)務(wù)能力和管理水平。針對本次培訓(xùn)工作她強調(diào)幾點要求：一是要遵守紀(jì)律。二是要注重效果。三是要確保安全。

開班儀式后，漯河食品工程職業(yè)大學(xué)教務(wù)處、科技處處長崔勝文以《校園食品安全與營養(yǎng)新政解讀》為題作專題報告，系統(tǒng)解讀了守好校園食品安全底線，拉高校園食品營養(yǎng)高線的要點及核心內(nèi)容。報告結(jié)合典型案例，深入剖析了校園食堂管理中常見的風(fēng)險隱患及防控對策，為參訓(xùn)人員提供了針對性指導(dǎo)。

在下午召開的研討會上，來自十八個地市及省直屬學(xué)校與鄭州航空港區(qū)的教育部門負責(zé)人及食堂管理人員代表分別就食材集中采購模式、家長監(jiān)督員制度落實、營養(yǎng)配餐標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)等議題分享經(jīng)驗做法。

據(jù)了解，本次培訓(xùn)為期兩天，將持續(xù)開展食品安全法律法規(guī)、營養(yǎng)健康知識等內(nèi)容的系統(tǒng)教學(xué)，此舉標(biāo)志著我省校園食品安全管理培訓(xùn)邁入常態(tài)化、專業(yè)化軌道，為構(gòu)建更高水平的校園食品安全保障體系奠定堅實基礎(chǔ)。

會后，全體學(xué)員先后參觀中原食品實驗室、河南省食品加工中試基地、“產(chǎn)學(xué)研轉(zhuǎn)創(chuàng)”融合發(fā)展特色展廳。