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      學(xué)院牽頭成立的漯河市食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會組織有關(guān)專家召開《中溫熟肉制品》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項論證會

      發(fā)布日期:2023-08-03瀏覽量:

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      2023年8月2日,學(xué)院牽頭成立的漯河市食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會組織有關(guān)專家召開《中溫熟肉制品》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項論證會。出席會議的專家有漯河市市場監(jiān)督管理局食品科科長張曉亮、 河南科技學(xué)院教授馬漢軍、漯河食品職業(yè)學(xué)院教授高愿軍、河南科技學(xué)院食品學(xué)院教授高晗、漯河醫(yī)學(xué)高等專科學(xué)校教授王飛。參加會議的還有項目組雙匯集團(tuán)技術(shù)中心餐飲研究中心主任張志偉、雙匯集團(tuán)技術(shù)中心預(yù)制菜肴研究所所長趙光輝、雙匯集團(tuán)技術(shù)中心美西式研究所所長黃娟等。

      專家組聽取了項目組的匯報,審閱了相關(guān)技術(shù)資料,一致認(rèn)為《中溫熟肉制品》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項符合產(chǎn)品創(chuàng)新和市場需要,有利于促進(jìn)中溫熟肉制品深加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和技術(shù)進(jìn)步,能夠有效規(guī)范中溫熟肉加工質(zhì)量規(guī)范,同意該項目立項。


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