漯河食品職業學院食品檢測系“第二屆微生物檢驗技能大賽”活動方案

項目名稱：食品微生物檢驗
活動主題：以賽代練，以賽促訓，突出技能，展示風采
活動目的：食品微生物檢測能力是高職食品工業類專業三大核心能力的重要職業能力之一，是食品營養與安全檢測核心能力的關鍵技能點。通過微生物檢驗技能大賽，可以達到以下目的：
1.較全面地檢驗和評價食品微生物檢驗課程實踐教學能力和水平，促進工學結合人才培養模式的改革與創新；
2. 通過大賽交流，促進學生專業素質和綜合素質的提升，為食品行業、產業提供合格人才。
活動時間：2019年4月22日——2019年5月10日。
主辦單位：漯河食品職業學院。
參賽對象：2018級食品檢測系全體高職學生。
活動流程：
　　本次大賽歷時三周，我們策劃了豐富多彩的宣傳活動，敬請大家關注！大賽分為預賽、決賽兩個階段。
　　（一）預賽
　　時間：2019年4月22日——2019年5月07日
　　地點：微生物檢驗實驗室
　　形式：技能操作
　　監考老師：各班微生物檢驗老師
　　根據選手成績高低，各班選取4～5名技能優秀學生進入復賽。
　　（ 二 ）決賽
　　時間：5月07日下午14:00—18:00
地點：微生物檢驗實驗室
形式: 技能操作+問答
　　評委：謝鵬老師、曹志敏老師、周婧琦老師
具體流程：決賽分為兩部分，第一部分：技能操作（占總成績的85%）評比細節詳見《2019技能大賽評分細則》，第二部分：問題回答，每題總分5分（占總成績的15%）。
最終根據選手兩輪成績的總分評出一等獎10%，二等獎15%，三等獎20%名，優秀獎25%。
　　　（ 三 ）頒獎。
活動經費：500元（主要用于學生獎品頒發）
活動負責人：羅雙群   13781718345