防患于未“燃”，守護安全防線

為切實強化食品質量與安全學院實驗室消防安全管理，筑牢實驗安全“防火墻”，全面提升全體師生的火災防控意識與應急處置實戰能力，2025年11月21日中午，食品質量與安全學院以“安全檢測，消防護航”為主題，組織開展了一場針對性極強的消防安全專項培訓。實驗室全體教研人員、技術骨干及管理人員全員參訓，以高度的責任感筑牢校園實驗安全屏障。

“食品質量與安全實驗室雖不涉及劇毒高危化學品，但樣品前處理常用的乙醇、甲醇等有機溶劑，高溫消解儀、馬弗爐等加熱設備，以及精密儀器的電路系統，都潛藏著不容忽視的火災隱患。”在專項培訓啟動會上，實驗室安全負責人結合近年高校實驗室安全事故案例，著重強調了消防安全的底線思維，“我們必須將‘預防為主，防消結合’的理念貫穿到樣品存儲、試劑領用、儀器操作、實驗收尾的每一個環節，做到防微杜漸、警鐘長鳴。”

通過視頻學習實戰演練環節聚焦“初期處置 + 安全疏散”核心能力。模擬“樣品前處理區有機溶劑泄漏起火”場景，工作人員發現“火情”后立即切斷電源、啟動通風系統，同步清晰上報起火位置、燃燒物質及火勢情況。在專業指導下，大家嚴格遵循 “提、拉、瞄、壓” 操作規范，使用干粉滅火器對準火焰根部精準撲救，并演示了滅火毯覆蓋小型初期火災的實操技巧。隨后的疏散演練中，全員用濕毛巾捂鼻低姿前行，在引導組指揮下沿既定路線快速撤離至安全集合點，全程銜接有序、響應迅速。演練后，還對消防栓 “開、取、鋪、接、噴” 使用流程進行了專項培訓，確保關鍵設施人人會用。

“以前總覺得滅火器就在手邊，用到時再學也不遲，這次親手操作后才發現，規范動作和臨場心態一樣重要，現在真正做到了心中有底、手上有招。”剛完成實操演練的青年教師王老師深有感觸地說。現場不少研究生也表示，通過案例學習和實戰演練，徹底摒棄了“實驗室火災離自己很遠”的僥幸心理，今后會更加注重實驗操作的規范性。

此次消防安全專項活動，有效填補了部分師生在消防安全知識和實操技能上的空白，進一步強化了“人人講安全、事事講安全、時時講安全”的責任意識。下一步，食品質量與安全學院實驗室將建立消防安全培訓常態化機制，定期開展隱患排查與應急演練，持續完善“人防+物防+技防”三位一體的安全防護體系，以扎實有力的舉措守護師生生命安全，保障實驗室教學科研工作平穩有序開展，真正筑牢校園實驗安全的堅固防線。