弘揚(yáng)師徒文化，踐行學(xué)徒精神 ——我校食品智能加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)舉行現(xiàn)代學(xué)徒制拜師儀式

發(fā)布日期：2023-03-07 13:27: 瀏覽量：

大匠產(chǎn)業(yè)學(xué)院是我院2016年與大匠烘焙科技有限公司共同創(chuàng)建的生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地，也是我院的現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)。現(xiàn)代學(xué)徒制作為教育部提出的創(chuàng)新技術(shù)技能人才培養(yǎng)機(jī)制的新型育人模式，在技能傳承創(chuàng)新方面擁有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。本次拜師儀式是開(kāi)展現(xiàn)代學(xué)徒制項(xiàng)目的重要環(huán)節(jié)，開(kāi)啟現(xiàn)代學(xué)徒制師徒結(jié)隊(duì)的序幕，通過(guò)明確師徒關(guān)系，雙方職責(zé)，進(jìn)一步深化產(chǎn)教融合，踐行工匠精神，推動(dòng)雙元育人，為今后人才精準(zhǔn)培養(yǎng)打好基礎(chǔ)。

3月6日，食品智能加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)與大匠烘焙科技有限公司在F樓2樓大匠會(huì)議室舉行食品智能加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制拜師儀式。“學(xué)徒制”是一種在實(shí)際工作過(guò)程中以師傅的言傳身教為主要形式的職業(yè)技能傳授形式，通俗地說(shuō)即“手把手”教，通過(guò)雙主體育人機(jī)制，深化產(chǎn)教融合，提升現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)質(zhì)量。

千百年來(lái)，師徒相授，講究尊師禮節(jié)，注重拜師禮儀，師也者，教之以事而喻諸德也，一聲師父，一種托付，一杯熱茶，一種真誠(chéng)，一次鞠躬，一種敬意。儀式中，徒弟代表給師傅鞠躬、敬茶，師傅贈(zèng)送徒弟禮物，師徒結(jié)對(duì)成功。

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本次拜師儀式是開(kāi)展現(xiàn)代學(xué)徒制項(xiàng)目的重要環(huán)節(jié)，開(kāi)啟現(xiàn)代學(xué)徒制師徒結(jié)隊(duì)的序幕，通過(guò)明確師徒關(guān)系，雙方職責(zé)，進(jìn)一步深化產(chǎn)教融合，踐行工匠精神，推動(dòng)雙元育人，為今后人才精準(zhǔn)培養(yǎng)打好基礎(chǔ)。