漯河食品職業學院
        根據《河南省人民政府關于轉發河南省職業教育品牌示范院校和特色院校建設管理辦法的通知》（豫政〔2012〕70號）和《河南省教育廳 河南省人力資源和社會保障廳 河南省財政廳 河南省發展和改革委員會關于編制2012年－2015年河南省職業教育品牌示范院校和特色院校建設項目規劃的通知》（教職成〔2012〕1153號）精神，我院經過認真研究論證，特制定河南省高等職業教育特色學校建設方案。
一、項目單位基礎條件
        我院是河南省唯一、全國僅有的兩所之一的食品類普通高等職業學校，主要為漯河中國食品名城和河南食品工業大省培養急需的食品類高素質技能型人才。近年來，學院堅持“以服務為宗旨，以就業為導向”的辦學方針，積極改革創新辦學模式和人才培養模式，緊緊圍繞當地產業開辦專業，開展訂單教育和定向培養，推行工學結合、校企合作、頂崗實習新模式。實施教學質量工程，加強基礎能力建設、師資隊伍建設和校內外實訓基地建設，使學院辦學質量和水平得到了進一步提升。被省政府確定為河南省全民技能振興工程培訓基地，被省教育廳評定為“優秀民辦高校”和專業綜合改革試點及特色專業建設單位，并被省教育廳確定為河南省食品行業職業教育校企合作指導委員會牽頭組建單位。
學校現有校區占地505畝，建筑面積14.38萬平方米。近年來，緊緊圍繞漯河市和河南省食品產業需求開設了食品加工技術、食品營養與檢測、食品質量安全管理、食品藥品監督管理、食品機械、食品制冷、食品包裝、食品營銷、食品物流等22個專業，基本涵蓋了漯河市及河南省食品企業主要崗位群。現有在校生5491人，教職工432人，專任教師305人。“雙師型”教師141人，以李五聚、高愿軍、張學全等為代表的一批省內外知名專家在校專職任教。校內實驗實訓設備價值3826萬元，并依托雙匯集團等成立了34個校外實習實訓基地，為提高學生的動手能力和實踐能力提供了有力保證。
        市政府依托學校成立了漯河市食品研發中心，與江南大學食品學院、上海食品研究所共建。近年來加大了科技攻關和技術服務力度，承擔省科技攻關項目5項、市科技攻關項目7項。獲得河南省科技進步獎3項，漯河市科技進步獎12項，與漯河市南街村集團、恒瑞化工公司、上海小帥才漯河分公司、河南省三劍客奶業公司、叮當牛食品公司、鶴壁邦太食品公司等食品企業進行了深度科技創新合作和產品研發。
學院的畢業生初次就業率達到87.2%以上，專業對口率達到85%以上。多數畢業生到雙匯集團、三全集團、思念集團等河南省骨干食品企業就業，深受用人單位歡迎。為推動河南省和漯河市食品產業的發展做出了貢獻。
目前，學校基本形成教學與科研并舉，以職業教育為龍頭，社會培訓為輔助，食品專業為骨干，多專業協調發展的良性辦學格局，成為全省有影響的職業學校和全國知名特色學校。
二、項目總體目標
        緊緊圍繞漯河中國食品名城建設和河南食品工業強省建設的需要，按照技術領域和職業崗位對職業能力的要求，確立進一步提升辦學質量和水平的總體目標，在2015年至2016年，投入1200萬元用于深化校企合作、改革人才培養模式、加快信息化建設三項工作建設，做到辦學規模不斷擴大，基礎能力明顯增強，服務能力全面提高，品牌效應顯著提升，實現辦學規模化、集團化、品牌化、特色化，將學校打造成全國最大的食品類人才培養基地，為中原經濟區建設培養更多食品類技能型人才。
三、項目建設任務
(一)實施校企深度合作
1、成立專業建設指導委員會和校企合作管理辦公室，由學校專業帶頭人、骨干教師和行業企業專家、工程技術人員組成，共同研究各專業教學計劃和教學大綱，并滾動修改。
2、推行專業課教師和企業技術人員雙向交流制度。投入資金100萬元，建立專業課教師和企業工程技術人員雙向交流制度，學校兩年內派80名專業課教師到企業實踐鍛煉，參與企業的生產經營和技術改造，聘請30名企業工程技術人員輪流到學校兼職任課，進行實習實訓指導。
3、大力開展“訂單”教育，實施“定向”培養。在前些年與漯河雙匯集團、河南三劍客奶業有限責任公司“訂單”培養的基礎上，拓展訂單培養的范圍，與漯河樂天澳的利集團、南街村集團、漯河傳家寶食品有限公司、可口可樂漯河分公司、旺旺食品漯河分公司、盼盼食品漯河分公司、親親食品漯河分公司、花冠養元漯河分公司、上海永和大王集團、南京喜之郎食品有限公司等名優食品企業“冠名辦班，訂單教育”。學校和企業共同制定教學計劃和教學大綱，共同編制課程標準，學生前兩年完成校企共同制定的課程和實驗實訓，第三年到企業進行為期一年的頂崗實習，畢業后進入定向就業單位工作。兩年內該專業“訂單”式學生占學生總數70%以上。
3、引廠進校，校企共建實訓基地。引進漯河雙匯集團、河南三劍客奶業有限責任公司、南京喜之郎食品有限公司、盼盼食品漯河分公司、漯河樂天奧的利集團五家企業投資40萬元到校建設具備企業實際生產能力的標準化車間和食品檢測中心（肉制品檢測中心、乳制品檢測中心、果凍生產車間、法式小面包生產車間、葡糖糖飲料生產車間）。學校提供場地，企業提供實訓設施設備、提供加工原料、提供實訓指導教師。學生在能工巧匠的指導下，通過產品的生產加工，技能水平和行業經驗得到提升；企業利用學校場地和生產力資源，降低產品成本，獲得較好效益。
4、校企進行科研合作和技術創新。在漯河食品研發中心和河南省高校果蔬工程技術中心的基礎上，企業和學校在產品研發上實行深度合作。
 (二) 改革人才培養模式
1、繼續推行工學結合、頂崗實習人才培養模式改革。深入開展特色課程體系建設工作，實現專業與產業對接，教學過程與生產過程對接，專業課程內容與職業標準對接。投入110萬元開發工學結合教材和校本講義。
2、工學結合、頂崗實習，以用促學。與漯河雙匯集團、樂天澳的利集團、河南三劍客奶業有限責任公司、河南叮當牛食品有限公司等企業實施“工學結合”，根據教學計劃和企業人才需求的季節性，靈活安排該專業學生在學校學習和在企業實習的時間，把學生學習過程與生產過程有機融合，學以致用，以用促學，形成校企共同參與的人才培養模式。
3、開展“教學做”一體化教學、項目教學、案例教學、場景教學、崗位教學等。投入190萬元購買多媒體教學設備，仿真教學軟件、項目教學工作臺。
(三)加大校園信息化建設力度。學校投資310萬元用于無線網絡、校園網、數字校園綜合管理系統等方面的建設，實現教務、財務、黨建、辦公、學生管理、學籍、學生資助、教材、實踐教學等方面信息化管理,使現代信息技術在教育、教學、管理、決策和科研中廣泛應用。
四、實施步驟
該項目實施時間為2年。
（一）2015年度
1、投入37萬元用于河南省食品行業院企合作指導委員會及河南省食品職業教育集團建設。投入33萬元健全學院專業建設指導委員會和各專業建設指導委員會，由學院專業帶頭人、骨干教師和行業企業專家、工程技術人員組成。進行廣泛調研，充分研討，共同確定各專業人才培養方案，并滾動修改。
2、投入45萬元加強院企合作，在原有院企“訂單教育”基礎上，再發展5家合作企業，分別與漯河傳家寶食品公司、河南白象集團、河南思念集團、河南萬家集團、河南君來菌往食品公司等簽訂“訂單培養”協議，設置相應的定向班。投入資金55萬元，用于建立專業課教師和企業工程技術人員雙向交流制度，專業課教師到企業實踐鍛煉，參與企業的生產經營和技術改造，企業工程技術人員到學院兼職任課，進行實習實訓指導，加強專業建設。
3、投入70萬元與企業共建6家院外實習實訓基地，合作共建院內實驗實訓室。組建產學研聯合體。
4、投入50萬元繼續推行工學結合、院企合作、頂崗實習人才培養模式改革。投入30萬元，深入開展特色課程體系建設工作；投入55萬元開發工學結合院企合作實驗教材和院本講義。實現專業與產業對接，教學過程與生產過程對接，專業課程內容與職業標準對接。
5、投入105萬元，改革創新教學模式，開展實施教學做一體化教學，實行項目教學、案例教學、場景教學、仿真教學和崗位教學等教學模式，加強教學的針對性和有效性。將現有部分教室和實驗實訓室改造為一體化教室，并購置必要的儀器設備，滿足教學做一體化教學模式改革的需要。
6、投入93萬元，完善充實數字化院園建設，建成運行流暢、功能齊全的院園網，實現現代信息技術在教育、教學、管理、決策和科研中得到應用。投入52萬元，購買國內外先進的仿真實訓等數字化教學資源, 在食品加工、食品質量檢驗、食品貯運與營銷三個骨干專業建立數字化教學資源庫, 實現專業技能課程教學使用信息化手段。投入35萬元進行信息化教學模式改革。
（二）2016年度
1、投入22萬元用于河南省食品行業院企合作指導委員會及河南省食品職業教育集團建設。投入18萬元繼續深化院企合作，投入資金45萬元，用于建立專業課教師和企業工程技術人員雙向交流制度，專業課教師到企業實踐鍛煉，參與企業的生產經營和技術改造，企業工程技術人員到學院兼職任課，進行實習實訓指導，加強專業建設。投入50萬元在原有院企“訂單教育”基礎上，再發展5家合作企業，分別與鶴壁邦太食品公司、南京雨潤集團、廣東喜之郎集團、福建盼盼集團、上海永和大王集團等簽訂“訂單培養”協議，設置相應的定向班。
2、投入65萬元與企業共建4家院外實習實訓基地，合作共建院內實驗實訓室。組建產學研聯合體。
3、投入40萬元繼續推行工學結合、院企合作、頂崗實習人才培養模式改革。投入30萬元深入開展特色課程體系建設工作，投入55萬元開發工學結合院企合作實驗教材和院本講義。實現專業與產業對接，教學過程與生產過程對接，專業課程內容與職業標準對接。
4、投入85萬元，改革創新教學模式，開展實施教學做一體化教學，實行項目教學、案例教學、場景教學、仿真教學和崗位教學等教學模式，加強教學的針對性和有效性。購置必要的儀器設備，滿足教學做一體化教學模式改革的需要。
5、投入47萬元，進行數字化教學資源建設；投入26萬元進行數字化院園建設；投入22萬元進行信息系統建設；投入35萬元建設網絡環境下的職業教育學習新模式。
五、保障措施
（一）成立專項工作組
學院將成立項目建設領導小組和辦公室，明確工作職責及要求。黨委書記擔任領導小組組長，有關領導及系部負責人為成員。領導小組下設辦公室，負責該項目的具體實施工作。
組  長：詹躍勇
副組長：程晉國、高愿軍、張學全、孟慶吾
組  員：楊成海、樊振江、游江濤、于偉華、楚國強、
        黃國民、李建林、吳廣輝、周婧琦、李  參、
        李紅軍、李亞兵、栗亞瓊、舒曉斌、唐艷紅、
        唐雪燕、曹  源、頓新興、王  黎、陳紅麗、
        趙俊芳、陳愛琴、李元中、李春峰
（二）保障機制
1、完善項目管理制度，促進項目科學、高效運行。一是制定《漯河食品職業學院特色學校院建設項目實施管理辦法》。強調“目標管理與過程管理相結合、考核評價與獎懲相結合”，制定和確立項目分級負責制、進度報告與公布、年度檢查、考核評價等制度，加強項目的管理與監控，確保項目順利實施。二是制定《漯河食品職業學院特色學校院建設項目實施管理辦法》。成立河南省中等職業教育特色學校建設項目專項資金管理小組，納入學院財務室統一管理，對項目建設資金的使用實施全過程管理，實現項目建設資金單獨核算、專款專用、專賬管理、專人負責；嚴格按照省、市財政的有關規定，科學合理地做好建設項目的總體預算和年度預算，統籌安排使用不同渠道下達或籌集的專項資金；對不同來源渠道的專項資金嚴格在省、市財政規定和批復的支出范圍內使用；及時將項目支出按不同資金來源渠道，按省、市財政有關規定向省、市主管部門編制決算報告。三是完善《儀器設備管理辦法》。按照“統一領導、歸口管理、分級負責、責任到人”的原則，嚴格設備購置程序，加強儀器設備的計劃與采購管理、帳務管理、檔案管理、維修管理、使用管理等，確保儀器設備的合理配置與高效使用。
2、加強民主建設，完善內部運行機制。把制度建設與群眾參與和監督結合起來。完善院務會議的議事規則，提高決策的科學性；完善教職工代表大會的提案與反饋的機制，充分尊重并調動教職工的主人翁意識和責任感，發揮反映民意、集中民智的作用；加強院務委員會、教學工作委員會等民主審議的工作，優化人員結構，民主決策、民主管理、民主監督；暢通院長信箱、教師座談會等渠道，規范反饋制度，切實解決關系教職工生活和工作的問題，營造依靠教職工、關心教職工的氛圍，充分調動廣大教職工的積極性、自主性和創新精神。
（三）過程管理
        建設項目確定以后，將根據河南省教育廳下達的《項目建設任務書》的要求，明確項目組織和負責人的建設責任、各階段的建設任務、建設進度和建設目標等。嚴格遵照省教育廳制定的項目管理辦法，學院制定和實施《漯河食品職業學院特色學校建設項目實施管理辦法》、《漯河食品職業學院特色學校院建設項目獎懲辦法》、《項目責任追究實施辦法》、《項目建設情況定期報告制度》、《項目專項資金管理辦法》，實施目標管理與過程管理相結合，落實獎懲制度，提高項目建設的質量和效益，確保項目建設達到預期目標。
遵照執行河南省教育廳制定的項目管理辦法，學院對建設項目的立項、建設、驗收等各階段的重點信息進行采集、統計及分析；制定年報制度，每年向省教育廳和主管部門上報學院的項目建設情況及相關信息；項目負責人按年度對建設進度、建設經驗與不足等進行總結，并定期向項目領導小組匯報。對未經領導小組同意更改建設項目內容的，將終止該項目的建設，對項目負責人按學院規定追究相應責任。
確立建設項目行之有效的管理制度及運行機制。堅持專家論證與學院決策相結合的原則，采取效益評估與滾動建設的辦法，執行科學規范的立項、建設與管理程序，以保證河南省中等職業教育特色學校學院各項建設項目能高質量高水平地完成。
建設項目實行目標質量管理責任制。由學院與責任人和責任單位簽訂責任書，項目負責人每年向建設領導小組提交績效報告,根據建設成效對項目負責人及項目組成員進行獎勵或處罰。所有項目，立項前必須進行充分調研，并組織院內、外專家對項目論證報告進行評審，立項后建立相應的監督、驗收專家組，對項目執行情況和項目的實際效果進行監測與考評。
建設領導小組對建設項目實施過程進行監控，每季度召開工作例會，項目負責人匯報建設進度，領導小組總結建設過程中的經驗，布置下一階段建設任務，進行信息溝通和交流，保證建設項目的進度和質量。同時，將河南省中等職業教育特色學校學院建設情況作為專項議程，每年向學院的教職工代表大會提交書面報告，由全體職工代表進行審查、討論，實現思想認識到位、檢查督促到位。
加強對現有資源進行整合，強調整體性、突出真實性、體現實用性、保證先進性，滿足中職教育不斷發展的需要。加強建設項目質量的理論研究，及時進行成果總結，注重宣傳、起到示范輻射作用，實現建設成果的共享，最終實現項目建設質量保障。
（四）經費保障
        本建設項目總資金為1200萬元，其中省財政獎補300萬元，余款靠行業企業投入和學院自籌解決，專款專用，保證資金及時到位及合理使用。
 
 
 
 
六、資金投入預算：
                                                                            單位：萬元

建設項目內容	資金總預算及來源								合  計
	省財政投入		市縣財政投入		行業企業投入		其他投入
	金額 （萬元）	比例 （%）	金額 （萬元）	比例 （%）	金額 （萬元）	比例 （%）	金額 （萬元）	比例 （%）	金額 （萬元）	比例 （%）
合  計	300	100			300	100	600	100	1200	100
1.深化院企合作	80	26.7			180	60	180	30	440	36.7
2.改革人才培養模式	100	33.3			100	33.3	250	41.7	450	37.5
4.加快信息化建設	120	40			20	6.7	170	28.3	310	25.8
其中，實驗實訓設備費用小計	50	16.7			40	13.3	45	7.5	135	11.2
其中，師資培訓進修費用小計	10	3.4			50	16.7	40	6.7	100	8.3