大象新聞記者：閆瑩 王瑞麟 李然 陳興華 楊增強 應世忠  

從同學口中的“睡神”到同事眼里的“踩著風火輪的小郭老板”，27歲的郭品，如今已是擁有10家蛋糕店的“小大老板”。她說自己這幾年來，真是停不下來，不是在開店，就是在開店的路上。而從渾渾噩噩的“睡神”到踩著風火輪創業，這個狀態的徹底“覺醒”，轉折點出現在2016年的漯河食品職業學院里……

當時只有24歲的年輕女孩

從2020年12月到2024年4月

在短短三年多的時間

如同變魔法似的

在漯河市區開了10家蛋糕房

她就是人稱“小郭老板”的——郭品

出生于1996年的郭品

從小家里條件不是很好

總是羨慕身邊其他小朋友可以吃到蛋糕

夢想著長大以后能有一家自己的蛋糕店

高中時候郭品的成績并不理想

她說基本上是渾渾噩噩睡了三年

因此被同學們封為“睡神”

2015年參加高考

郭品意料之中沒考到高分

她為自己選擇了職校——

漯河食品職業學院食品工程專業

在這里學到了喜歡的專業

郭品感覺多年“塵封的動能”瞬間被釋放

學好技能開家蛋糕店的強烈愿望

讓她徹底告別“睡神”

變成了“踩著風火輪”的郭同學

上課、自學、請教、實習……

畢業以后需要積累創業資本的郭品

先是進入了上海雙匯從事生產工藝把控

在上海的兩年間

工作之余她“流連”在各個蛋糕店

學習人家的新產品、新技能甚至裝修風格

2020年5月為了童年的夢想

郭品辭職回到漯河

同年10月開了第一家自己的面包店

成本控制+潮流把握

生意出乎意料的火爆

2021年5月第二家店開業

2021年7月第三家店開業......

短短三年時間郭品開了十家店

郭品感慨地說像她這樣一個白手起家的年輕人

三年內能開十家店

這是她自己當初想都不敢想的

這里面既有努力奮斗的結果

但更重要的是在母校學到的知識和實操技術

給了她創業最大的底氣和資本

作為一個從職業學校畢業的“內行”

她對這個行業的技術和方向感覺一直是信心在握的

而母校也永遠是她最值得信賴的后盾……

審核：時舜英 劉金星

責任編輯:閆瑩

（消息來源：大象新聞 圖片來源：河南廣播電視臺）