日前,漯河食品職業(yè)學院就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導中心于偉華主任、食品機械工程系劉廣輝副主任、就業(yè)指導中心宋嶺彥老師一行到訪河南南德食品有限公司,校企雙方就創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式、產教融合、加強校企合作等問題進行了深入探討。該企業(yè)領導王紅新副總經理及姜麗麗副總經理和人力資源段巧玲主任等人參加了會議。
王紅新副總經理首先介紹了河南南德食品有限公司的創(chuàng)立時間、年收益、公司業(yè)務范圍以及整個食品行業(yè)的市場規(guī)模及行業(yè)發(fā)展態(tài)勢,同時他表示與學院實施校企人才培養(yǎng)方案是希望學生能夠在實際項目中學習,使個人的能力與市場接軌,解決企業(yè)商業(yè)運營與學校教學之間的矛盾。他希望通過校企合作能使學生有梯隊,為校企合作的長遠發(fā)展打下基礎,并且期待與學院進一步開展深入合作。
于偉華主任就學院現(xiàn)有的校企合作模式、人才培養(yǎng)思路進行了簡要介紹。他指出,學院非常重視與企業(yè)的合作,對校企合作在各方面是傾力支持的。為更好地開展校企合作,專業(yè)課程需要突出能力本位,讓學生從做中學,從項目中學,他還提出“師帶徒”培養(yǎng)模式,讓有心的學生能夠學到實質性的技能,做到理論與實踐結合,知識為技能服務,學校和企業(yè)共同培養(yǎng)企業(yè)所需要的技能性人才。通過這樣的深度的校企合作,將專業(yè)品牌打出去,提高學生技能與職業(yè)素養(yǎng),擴大專業(yè)的社會影響力。
王紅新,調味品國家評委,方便濕面國家標準起草人,漯河市科技成果一等獎獲得者?,F(xiàn)任河南麥鮮公司技術總經理。1995年鄭州糧食學院食品工程系畢業(yè),同年進入河南南德食品有限公司,開始從事鮮濕面方面技術工作,經過23年的積累已經成為該行業(yè)技術方面的領軍人物。
在他的帶領下,南德食品有限公司2007年通過了食品HACCP認證,2008年通過了出口衛(wèi)生注冊和FDA反恐注冊,F(xiàn)CE-SID酸化企業(yè)及酸化食品注冊。2009年又通過了ISO22000食品安全管理體系認證,2018年通過了歐盟BRC認證,從而成為河南省唯一同時擁有出口美國FDA和出口歐盟BRC的食品企業(yè)。開發(fā)產品南街村鮮拌面,開創(chuàng)了方便濕面工業(yè)化生產先河,世界領先,南街村鮮拌面不僅在國內熱銷,還遠銷到美國,加拿大、法國、英國等國,同時實現(xiàn)了我省方便食品出口美國的先例,為我公司外匯創(chuàng)收打下了堅實基礎,實現(xiàn)創(chuàng)匯額總計1000余萬元。
2010年,由他起草的方便濕面企業(yè)標準,還被國家標準化委員會采納,作為藍本,上升為國家標準,并因此成為方便食品標準委員會委員。
先后獲得各種榮譽,連年被評為先進工作者和標兵,并被評選為2003年,2006年,2010,2011,2012年臨潁縣優(yōu)秀共產黨員,2011年被評為臨潁縣黨代表,2016年被評為漯河市黨代表。